Matras News, Semarang – Di bulan april, ASTON Inn Pandanaran Semarang meluncurkan kembali sebuah menu spesial nusantara yang dapat dinikmati bersama keluarga maupun teman di hari libur lebaran yaitu Ikan Lempah Kuning.
Ikan Lempah Kuning merupakan salah satu makanan khas dari daerah bangka dan secara umum di kenal di Indonesia. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan cita rasa gurih, pedas dan asam, serta dilengkapi dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan.
Dengan kepopulerannya tersebut ASTON Inn Pandanaran Semarang meluncurkan menu terbaru mulai bulan April sampai dengan Juni 2023. Dan di bulan april ini menyambut libur lebaran Ikan Lempah Kuning menjadi pilihan yang pas untuk anda saat menikmati liburan di ASTON Inn Pandanaran Semarang.
Baca Juga : Aksi Gotong Royong Ascott Hotels Regional Jakarta
Bagaimana untuk membuat Ikan Lempah Kuning, berikut resep membuat Ikan Lempah Kuning: Ikan bandeng 2 ekor, nanas 100g, Air asam jawa 1 cup, Gula pasir secukupnya, Air mineral 1 1/2 liter. Untuk bumbu halusnya bawang merah 5 buah, bawang putih 5 siung, lengkuas 2 cm, kunyit 3 cm, buah cabe rawit 3 buah, cabe kering 2 buah, garam sesukup nya.
Untuk memasak Ikan Lempah Kuning yang pertama adalah panaskan air sampai mendidih , lalu masukan bahan rempah rempah, ikan bandeng potong bagi 3 bagian , campurkan air jeruk nipis , air asam jawa dan garam, masukan ikan kedalam air rempah , masak sampai matang dan kecilkan api sampai bumbu meresap selama 20 menit
“Kami bangga bisa mempersembahkan menu yang populer di Indonesia yaitu Ikan Lempah Kuning di ASTON Inn Pandanaran Semarang.
Dengan menu Ikan Lempah Kuning ini selain untuk memuaskan para pecinta kuliner nusantara. Kami berharap dengan Ikan Lempah dapat mempererat hubungan dengan keluarga atau teman karena dapat menu tersebut dapat dinikmati bersama sama di hari raya Idul Fitri.” tutur Krisdiar Porandito Marketing Communication Aston Inn Pandanaran Semarang. (cha)
