Matras News, Bandung – Bandrek Sunda merupakan salah satu minuman yang biasa dikonsumsi dimana dan kapan saja. Minuman tradisional khas Jawa Barat ini dikenal mampu menghangatkan tubuh. Selain itu, kandungan jahe dan rempah di dalamnya mampu meningkatkan daya tahan tubuh.
Rasanya yang manis dan gurih, menjadikan minuman ini sangat digemari oleh semua kalangan terlebih saat cuaca dingin, minuman satu ini seolah menjadi menu wajib untuk dikonsumsi. Saat ini, tak perlu keluar untuk membeli karena bisa membuatnya sendiri di rumah.
Diproduksi di wilayah Bandung Jawa Barat, dengan kemasan higienis dan ekonomis di sajikan dan di nikmati untuk masyarakat umum.
Khasiat dari Bandrek Sunda ini sangatlah baik, karena mengandung berbagai rempah bisa di jadikan antioksidan, pencegah kanker, serta menjaga stamina dan vitalitas, memiliki tiga varian rasa yaitu, bandrek original, bandrek susu, dan bajigur.
Al Zaini, pemilik menerangkan, ”beberapa dokter di Bandung sudah banyak yang merekomendasikan Bandrek Sunda sebagai minuman pelengkap, ”jelasnya kepada Matras News pada, Senin 18/07/22.
Lanjutnya, “sudah ada sejak tahun 2003 silam, mulai merintis UMKM Bandrek Sunda di wilayah Ketapang Bandung Jawa Barat. Hingga di tahun 2006, bandrek yang biasa berbentuk minuman cair, di inovasi menjadi serbuk, seperti layaknya kopi jadi mudah disajikan praktis dan efisien tinggal seduh tidak repot lagi, ”katanya.
“Tidak mengurangi kualitas dan kandungan dari komposisinya. Minuman ini juga bisa di nikmati panas maupun dingin, di sajikan untuk semua kalangan dan usia, “ucap Zaini.
Zaini menambahkan, “ ini juga memproduksi berupa souvenir atau oleh-oleh.
“Pemasaran Bandrek Sunda ini sudah sampai ke luar daerah, seperti Cianjur, Sukabumi, Purwakarta, Bekasi, Kalimantan, Medan, Tasik, Majalengka, Sumedang dan Cirebon dengan kapasitas produksi 3 sampai 4 ton/bln atau 300.000 pcs/bln. Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, bulan ini kita akan meningkatkan kapasitas produksi menjadi 25 ton/bln atau 2.400.000 pcs/bln, “kata Zaini.
