MATRAS NEWS, JAKARTA – Untuk memperingati Hari Ulang Tahun ke-498 Kota Jakarta, Hotel Aston Priority Simatupang selenggarakan program kuliner bertajuk “Pesta Rasa Ala Jakarta” Acara berlangsung di Canary Restaurant pada 20-23 Juni 2025.
Program kuliner ini menghadirkan berbagai hidangan khas Betawi sebagai bentuk apresiasi terhadap kekayaan budaya kuliner kota Jakarta.
Selama empat hari, tamu dapat menikmati hidangan otentik Betawi dalam konsep buffet dengan menu-menu yang disajikan secara rotasi antara lain, roti buaya, laksa Jakarta, lontong sayur, nasi uduk, lontong cap gomeh, nasi ulam, kue pancong, ketan uli bakar, aneka kue talam, kue sagu rangi, ongol-ongol goreng, gado-gado, kerak telor, sop kaki sapi, soto Betawi, asinan Betawi, kue dongkal, es podeng, ketan kukus Kemayoran, cempedak goreng es krim, es selendang mayang serta jajanan khas Betawi seperti sagon, kue kremes, brondong jagung, kembang goyang, biji ketapang, kue gambang dan lain-lain.
Acara ini terbuka untuk tamu yang menginap maupun pengunjung umum yang ingin menikmati hidangan khas Jakarta dalam suasana nyaman dan modern.
Dekorasi restoran selama program berlangsung juga menyesuaikan tema perayaan Jakarta, dengan sentuhan elemen tradisional Betawi untuk menciptakan suasana yang sesuai dengan momentum Hari Ulang Tahun Jakarta.
“Melalui rangkaian Pesta Rasa Ala Jakarta ini, kami ingin mengajak tamu untuk merayakan ulang tahun Jakarta tidak hanya secara simbolis, tetapi juga melalui cita rasa dan harapannya hal ini dapat menjadi salah satu sarana untuk mendukung pelestarian budaya kuliner Betawi,” ujar General Manager Aston Priority Simatupang Hotel & Conference Center, Andi Gevika Rizki.
