Matras News, Jember – Produsen olahan berbahan baku coklat terbesar ke dua dunia ada di Indonesia, Makassar pintu keluar masuknya.
Dan urusan kopi serta coklat, Jember adalah pusat penelitian produk-produk tanaman pangan tersebut. Keberadaan Puslitkoka Indonesia pernah mendengar atau berkunjung? di sudut Kabupaten Kota Carnival.
Kota Cerutu ini, menjadikan Jember destinasi penting pengembangan beragam kopi dan coklat. Tidak hanya berurusan pada pengembangan dan budidaya tanaman kopi serta coklat.
Komoditi bernilai ekonomis tersebut juga membuka peluang bertumbuhnya artisan kopi, cokelat Nusantara. Salah dua dikembangkan.
Untuk menambah keragaman pengalaman pengunjung di oulet kudapan Java Lotus Hotel Jember.
Di Java Lotus Hotel Jember, dalam pengamatan General Manager Hotel Jeffrey Wibisono V, seduhan kopi paling diminati pelanggan masih pada klasik kopi Tubruk dan Cappucinno.
“Sesuai pangsa pasar konservatif yang menginap. Tren permintaan ragam varian kopi dan kopi kreasi fancy drinks dari generasi eksplorer yang sedang belajar menjadi penikmat kopi modern, meningkat, pasar menjanjikan,” paparnya.
Jeffrey Wibisono V. General Manager Java Lotus Hotel, bersama tim F&B Service, secara bertahap mengembangkan menu minuman kopi dan coklat untuk menjawab permintaan pangsa pasar yang dinamis.
Jember dengan temperatur tropis yang selalu hangat, minuman-minuman segar adalah suatu kebutuhan.
Meluncurlah beragam iced coffee kehadapan tamu antara lain Blue Latte, BOG Coffee dan yang terbaru Onbetkuk Coffee.
Wow! Reaksi penikmatnya?
Tim F&B Service hanya menerima senyuman manis dan kata “enak” dari mereka.
Bagaimana dengan racikan minuman coklat?
Jeffrey meningkatkan mutu Hot Choco dan Hot Choco Latte menjadi minuman berkelas standard internasional dengan dominasi dark chocolate taste nya.
Mainstream?
Ya, tetapi rasanya dijamin Anda penikmat kopi dan coklat jump out of the box.
Berdasarkan resep klasik dengan teknik pencampuran yang berbeda di kopiKOE Cafe Java Lotus Hotel Jember, diferensiasi kopi dan coklat fancy drinks telah tersedia dan hanya ada di Java Lotus Hotel.
Kata orang Jember, “gak pengen nyoba ta?”.
