Matrasnews.com – Kopi tidak lagi hanya menjadi minuman penyemangat pagi atau minuman pendamping di sore hari, namun kehadirannya dari tahun ke tahun beralih menjadi lifestyle khususnya bagi para urban. Coffee yang disajikan pun tidak itu-itu saja, para barista di coffee shop mulai mengembangkan dan beradu kreasi dalam menghadirkan inovasi – inovasi minuman berbahan dasar coffee atau biasa disebut dengan coffee development.
YELLO Hotel Paskal Bandung, Hotel dengan konsep Street Art dan Gaming menyelenggarakan Coffee Development class featuring Mr. Arief Budiman, Professional Barista pada Jumat 10 Desember 2021 yang terbuka bagi siapa saja yang ingin mengetahui lebih dalam mengenai kopi, karakter kopi, jenis-jenis kopi dan cara mengkreasikannya menjadi minuman yang unik dan nikmat.
Acara dimulai pukul 14.00 WIB yang diawali dengan pengetahuan dasar mengenai kopi, kandungan kopi, manfaat kopi dan berbagi pengalaman selama menekuni dunia kopi dan selama menjadi professional barista dan dilanjutkan dengan pengenalan alat-alat untuk membuat kopi dan praktek mendevelop minuman yang berbahan dasar kopi di area Kop! Transit YELLO Hotel Paskal Bandung dengan tetap menerapkan protokol kesehatan yang berlaku. Arief mengenalkan 7 macam minuman hasil kreasinya yaitu ; Tiramisu Coffee, Hazelnut Coffee Tonic, Half & Half Caramel Frappe, Iced Vanilla Lemon Coffee, Orange Brew Coffee, Iced Strawberry Latte dan Caramel Hazelnut Mocha.
Setelah mempraktekan cara membuat semua minumannya, peserta ditantang untuk menduplikasi salah satu minuman yang telah dipraktekan oleh Arief dan peserta yang berhasil diberikan hadiah Grill it Up! Voucher.
“Peran kopi dewasa ini beralih dari yang hanya sekedar minuman yang dikenal sebagai penambah energi menjadi bagian yang sulit dilepas dari gaya hidup kaum urban, bisa dilihat hampir disetiap sudut kota di Kota Bandung terdapat kedai – kedai kopi atau lebih modern disebut dengan Coffee Shop termasuk YELLO Hotel Paskal Bandung yang memiliki Coffee Shop bernama Kop! Transit. Selain Penikmat kopi yang semakin banyak, tidak sedikit pula yang ingin belajar lebih banyak mengenai kopi, oleh sebab itu YELLO Hotel Paskal Bandung menyelenggarakan Coffee Development Class berkolaborasi dengan Professional dibidangnya sebagai wadah untuk siapa saja yang ingin menambah wawasan mengenai kopi”. Ungkap Popin Karunia Syahri selaku General Manager YELLO Hotel Paskal Bandung.
(Acha)
