Matrasnewss.com – Sobat matrasnews kami suguhkan kembali resep membuat These chocolate yang luar biasa, dapat dihidangkan Bersama keluarga maupun di saat hari raya, selamat mencoba yach!.
Cara penyiapannya pun sangat mudah, tentunya dengan hasil rasa yang enak loh!, hmmm ! mau mencoba ?, simak di bawah ini bahan-bahan yang di gunakan dan cara membuatnya :
Panaskan oven hingga 180 ° C/360 ° F.
Dalam mangkuk kocok telur dengan gula, sedikit garam, dan gula vanila sampai halus. Kocok dalam susu dan minyak.
Ayak bubuk kakao ke dalam campuran dan aduk hingga homogen. Campur tepung dan baking powder.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang selama 20-25 menit.
Tusuk kue bolu panggang dengan garpu dan tuangkan susu panas di atas kue. Menyisihkan.
Dalam mangkuk, kocok krim kental sampai mulai kental, lalu tambahkan mascarpone dan terus kocok hingga kental dan halus.
Oleskan krim di atas kue bolu dan dinginkan di lemari es selama minimal 1 jam.
Lelehkan dark chocolate dan masukkan kacang cincang. Tuang di atas kue yang sudah dingin.
Tunggu hingga set dan potong kotak. Menikmati!
Bahan yang digunakan
Untuk lapisan kue bolu:
3 telur
150g (3/4 cangkir) gula pasir
sejumput garam
5g (1 sdt) gula vanila
200ml (4/5 cangkir) susu
80ml (1/2 cangkir) minyak sayur
30g (1/4 cangkir) bubuk kakao
190g (1 1/4 cangkir) tepung
8g (1 sdt) baking powder
200ml (4/5 cangkir) susu panas (untuk dituangkan di atas kue bolu)
Untuk lapisan krim:
300ml (1 cangkir + 3 sdm) krim kental
250g (1 1/6 cangkir) Mascarpone
Untuk lapisan coklat:
200 gram cokelat hitam
50g (3 sdm) kacang cincang
(ms)
