Matrasnews.com , Surakarta – Liburan ke Solo menjadi agenda paling pas untuk mencicipi semua makanan enaknya. Jangan hanya kekinian, banyak makanan khasnya yang menggoda untuk dicoba. Salah satunya Timlo, sejenis sop yang berisi suwiran daging ayam, irisan telur, pindang kecap, ati ampela, hingga potongan sosis Solo. Lalu, di mana saja tempat terenak untuk mencoba kuliner menyegarkan ini.
Kuliner khas Solo satu ini dapat kamu temui di Pasar Gedhe. Namanya Warung Timlo Solo Sastro yang juga dikenal dengan Timlo Balong karena lokasinya berada di sekitar Kampung Balong. Warung ini cukup legendaris karena sudah berdiri sejak tahun 1952. Hingga kini, warung yang didirikan oleh Almarhum Pak Sastro tersebut masih ramai dikunjungi. Hal ini tidak lain karena cita rasanya yang tak pernah berubah. Apalagi kuah hangatnya yang kaya akan rempah.
Perpaduan antara daging ayam kampung, kripik kentang, mi soon dan kuah kaldu ini memang menggugah selera. Tak hanya di Pasar Gedhe, kamu juga bisa menemukannya di sekitar Pura Mangkunegaran. Namanya Timlo Kwali yang kelezatan menunya sudah terkenal seantero kota Solo. Saking terkenalnya, warung yang terletak di Jalan Raden Mas Said No.9, Keprabon, Banjarsari ini tak pernah sepi oleh pengunjung.
Warung berikutnya yang cukup kondang di Solo adalah Timlo Maestro. Letaknya yang berada di Jalan Ahmad Dahlan No 60, Kebrabon tak pernah sepi dari pengunjung, apalagi saat musim liburan. Menu andalan di sini adalah Timlo Komplit yang isinya terdiri dari rempelo ati, telur dan sosis berbentuk pipih. Selain itu, ada telur rebusan yang telah dibumbui. Sajian ini paling nikmat disantap saat kuahnya masih hangat. Tentunya menggoyang lidah dan mengenyangkan perut.
Timlo berikutnya yang terkenal enak ada di Jalan Jenderal Urip Sumoharjo No 94, Purwodiningratan, Jebres. Namanya Rumah Makan Timlo Solo yang buka dari jam 07.30 sampai 21.00. Warung makan ini menawarkan sajian timlo super lezat dengan isian melimpah. Cita rasa sosis Solonya juga bikin lidah tak berhenti bergoyang. Pastikan untuk mencoba menu komplit agar kunjunganmu ke Solo tak sia-sia.
(*)Matrasnews.com
