Matras News, Jember – Berkunjung ke suatu tempat belumlah lengkap bila tidak membawa buah tangan untuk keluarga dan kerabat yaitu oleh-oleh Cemilan Khas daerah,
Hal tersebut sudah sebuah tradisi kita bila bepergian. Di Jember ada sebuah toko oleh-oleh yang menjual serta memproduksi sendiri makanan khas Jember.
Primadona Pusat Oleh-oleh Khas Jember yang berlokasi di Pertokoan Central Square, Jalan Sumatera, Tegal Boto Lor, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121.
Toko oleh-oleh ini menjual beraneka ragam makanan khas Jember. Toko Primadona ini resmi berdiri sejak tahun 1984 dan memiliki 2 cabang lainnya, Primadona 2 berlokasi di Jl. KH Wachid Hasyim No.40, Kauman, Kepatihan, Kec. Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68131.
Primadona 3 berlokasi di Jl. Trunojoyo No.137, Kulon Ps., Jember Kidul, Kec. Kaliwates, Jawa Timur.
Makanan khas Jember yang banyak diburu pengunjung disini adalah Suwar Suwir dan Prol Tape. Untuk varian rasa Suwar Suwir ada sirsak, coklat, susu, nanas bahkan durian. Prol Tape nya pun juga memiliki varian rasa keju, kismis, kenari, coklat dan original.
“Sebelum covid toko oleh-oleh primadona ini memiliki 60 orang karyawan, akibat adanya covid sekarang menjadi 30an karyawan” ungkap Rendra Wirawan Pada, Kamis (24/11), kepada Matras News.
Cara produksi pembuatan makanan di primadona ini masih memakai tenaga manual, walaupun demikian kwalitas dah higienis nya terjaga dengan baik.
“Setiap tahunnya di pantau oleh pemerintah daerah dan sudah memiliki SOP pembuatan serta penyuluhan kepada karyawan setiap hari supaya tempat kerja yang bersih menjadi prioritas.” Lanjut Rendra.
Untuk strategi pemasaran masih menggunakan sistem distributor dan reseller yang sudah menjadi pelanggan. Banyak yang sudah beretribusi ke Surabaya, Jakarta dan Bali.
“Mulailah berwirausaha dari yang kecil-kecil dahulu, sehingga dari potensi lokal ini kita bisa kembangkan di tingkat nasional bahkan internasional ” tutup Rendra.
