Matras News – Sebuah restoran Jepang telah mendapatkan banyak perhatian karena hidangan ramen Miso uniknya yang hadir dengan kerucut sajian lembut yang meleleh di tengah mangkuk.
Jika Anda membuat daftar bahan-bahan yang menurut Anda paling cocok untuk melengkapi ramen Miso, sajian lembut susu dan cokelat mungkin tidak akan menjadi yang teratas. Tapi itu hanya membuktikan bahwa Anda bukan visioner gourmet, seperti orang-orang di Franken, sebuah restoran di Osaka Jepang.
Pada tanggal 4 Januari, Franken mulai menjual hidangan miso ramen merah asam manis yang unik dengan sajian kerucut lembut yang meleleh di dalamnya. Rupanya, mereka melewati banyak jenis makanan penutup, dan sajian lembutnya tiba-tiba cocok dengan hidangan ramen.
Supnya sendiri berbahan dasar miso dan pasta cabai merah gochujang, dan juga mengandung ekstrak daging babi, sapi, dan ayam. Kedengarannya tidak seperti jenis makanan yang akan saya campur dengan susu dan sajian lembut cokelat, tetapi Franken mengklaim Anda akan terkejut betapa cocoknya keduanya. Mereka sangat percaya diri sehingga orang-orang akan menyukainya sehingga mereka hanya menyajikan ramen miso mereka dengan sajian lembut.
“Setelah mencoba lebih dari 10 jenis es krim, saya memilih sajian lembut campuran dengan cokelat yang tidak terlalu manis dibandingkan dengan sajian lembut susu sederhana,” Mr. Shimizu, pencipta hidangan yang tidak biasa, mengatakan kepada J Town. “Ini melengkapi miso pedas dengan indah dan tidak mengganggu rasa ramen.”
Menariknya, ini bukan perampokan pertama Franken ke dalam kombinasi manis dan pedas yang aneh. Tahun lalu, mereka menarik banyak perhatian untuk hidangan miso ramen dan permen kapas yang sama anehnya. Saya ingin tahu apa yang akan mereka lakukan tahun depan.
Jika Anda merasa miso ramen ini menarik dan tidak keberatan untuk mencobanya, Anda harus tahu bahwa itu hanya akan tersedia hingga akhir Maret, di Jepang tidak asing dengan makanan aneh.
(red/Pe)
