Matrasnews.com – Bukan hal yang baru lagi jika Makassar digadang sebagai salah satu daerah dengan ragam kuliner yang menggugah selera. Salah satu makanan khas yang paling identik dengan Makassar dan tentu telah dikenal banyak orang, sup konro salah satu hidangan Tradisional Makasar Sulawesi Selatan.
Baca Juga : Nasi Jamblang Salah Satu Ikon Kuliner Khas Cirebon
Sup iga sapi khas makasar ini, sangat kaya akan rempah -rempah merupakan salah satu menu sajian khas Indonesia, begitu kaya rempah dan di masak di tambah bumbu kluwak sehingga warnanya menjadi colat kehitaman, biasanya makanan ini di makan dengan ketupat dan burasa yang di potong potong terlebih dahulu.
Baca Juga : Timlo Solo Makanan Khasnya Yang Menggoda
Sup konro sendiri adalah adalah makanan khas suku bugis dan makasar , kuah dari sajian sop ini begitu gurih dan cenderung berlemak , tapi juga menawarkan rasa yang begitu nikmat.
(*)Matrasnews.com
