Matrasnews.com – Saat weekend dihabiskan waktu bersama keluarga tercinta, Nah ! berikut ini sobat matrasnews kami suguhkan resep membuat Sponge Cake Rools. Mau mencoba.? Sponge Cake Rools Sangat lembut yang akan meleleh di mulut Anda dan dapat membuatnya dalam 20 menit loch!, berikut cara membuatnya :
Campur telur, gula, garam, kulit lemon, ekstrak vanila dan aduk. Kemudian tambahkan tepung dan kombinasikan dengan gerakan ringan.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Baki berukuran 40 x 30. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada 200 derajat, 7-8 menit.
Siapkan krim. Campurkan susu, kuning telur, gula, kanji, ekstrak vanila, kulit lemon dan aduk dengan api kecil hingga bahan tercampur dan mengental. Biarkan krim mendingin, lalu campur dengan krim kocok.
Potong biskuit menjadi garis-garis, isi dengan krim dan gulung. Taruh krim di setiap gulungan dan hiasi dengan stroberi.
Bahan yang digunakan
Untuk biskuit:
120g (1 cangkir) tepung
120g (0,6 cangkir) gula
4 butir telur pada suhu kamar
1 sejumput garam
Kupas satu lemon
5ml (1 sdt) ekstrak vanila
50 ml susu
Untuk krim:
500ml (2 gelas) susu
4 kuning telur
120g (0,6 cangkir) gula
40g (0,3 cangkir) tepung maizena
5ml (1 sdt) ekstrak vanila
kulit lemon
250 gram stroberi
Gula halus sesuai selera
(ms)
